银耳炖木瓜

2014-07-17 发自心食神浏览：标签：甜品

银耳炖木瓜的用料：

木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块；银耳、枸杞子分别用水洗净
银耳用水浸泡涨发，撕成小朵
撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加木瓜块、枸杞子，盖好盖，继续用小火炖半小时左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可

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