木瓜炖奶酪
木瓜炖奶酪的简介：
个人比较喜欢的一个小点,非常适合做给孩子吃,可以把木瓜换成其他水果.这款小点木瓜香味融合了奶酪的细腻质地,口味稍有点像甜品店里的杏仁豆腐,总之我觉得很好吃!一共做了四个,小哲和爸爸各吃了一个,我自己吃了两个,有点贪心哈...网上看来的方子,过程稍有改动.
木瓜炖奶酪的用料：
| 木瓜 | 半个 |
| 鲜奶 | 480ML |
| 蛋白 | 三个 |
| 冰糖 | 一小块(大概20G) |
| 醋 | 一小勺 |
教您木瓜炖奶酪的家常做法，怎么做木瓜炖奶酪好吃
鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用
蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀
把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜
入锅隔水蒸10分钟即成奶酪
木瓜切块,用搅拌机打成泥,食用的时候淋于奶酪上
