白菜牛肉卷

白菜牛肉卷的做法
2014-07-16 发自 心食神 浏览: 标签:

白菜牛肉卷的简介:

懒得弄饺子皮,换白菜包也不错

白菜牛肉卷的用料:

牛肉适量
白菜,西洋菜香菇适量
黑白胡椒,孜然粉适量
料酒,酱油适量
麻油,橄榄适量
辣酱(韩国)适量

教您白菜牛肉卷的家常做法,怎么做白菜牛肉卷好吃

  1. 用酱料(除辣酱)把牛肉末调味

  2. 把白菜叶的头切掉(大概切1/3的头),白菜尾煮软待用

  3. 把白菜头,西洋菜和香菇剁碎放入牛肉末,搅拌均匀后,稍微摔一下牛肉团,让它结实点

  4. 然后用白菜尾把牛肉馅包起来

  5. 用(辣酱和酱油)调个酱,然后刷一层在白菜包上

  6. 大火蒸上10分钟

心食神小贴士:

西洋菜牛肉馅超棒,亲们也可以改用香菜牛肉,估计也不错

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