夏果牛肉粒

夏果牛肉粒的做法
2014-07-16 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

夏果牛肉粒的用料:

里脊200克
夏果约10粒
豌豆1小碗约100克
莴笋半根
3克
黑胡椒适量
黑胡椒酱2汤匙
红酒1汤匙
白糖1克
食用油30毫升
洋葱(小的)半个
水淀粉2汤匙

教您夏果牛肉粒的家常做法,怎么做夏果牛肉粒好吃

  1. 牛肉洗净切小丁,加黑胡椒酱和一点儿食用油拌均匀待用

  2. 豌豆洗净,洋葱洗净切小丁

  3. 莴笋去皮,洗净切小丁

  4. 热锅凉油下洋葱、牛肉、豌豆、莴笋翻炒,加调料入味

  5. 出锅前勾水淀粉,装盘后撒夏果粒

心食神小贴士:

因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。

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