黄金茶香牛肉卷

黄金茶香牛肉卷的做法
2014-07-16 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

黄金茶香牛肉卷的用料:

里脊适量
茶树菇适量
鸡蛋适量
面包糠适量
适量
适量
金标酱油适量
胡椒粉适量
料酒适量
淀粉适量

教您黄金茶香牛肉卷的家常做法,怎么做黄金茶香牛肉卷好吃

  1. 牛肉切1CM薄片,用肉锤敲打成更薄的片,加料酒、胡椒粉、油、盐、淀粉腌制十五分钟

  2. 腌制牛肉的时间,把茶树菇处理好,下油锅炸香,出锅后趁热加金标酱油拌均。鸡蛋打成蛋液

  3. 待牛肉腌制入味后,取一片牛肉片,三分之一处放几根茶树菇,头尾对齐整卷成肉卷

  4. 肉卷沾上淀粉,拖蛋液,再沾面包糠入五成热油锅炸透即可

心食神小贴士:

吃的时候可搭配炼奶或沙拉,咸鲜爽口:)

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