金银荷包蛋

金银荷包蛋的做法
2014-07-15 发自 心食神 浏览: 标签:

金银荷包蛋的简介:

家常菜里通常以猪肉,豆腐,鸡蛋为食材,用以上食材做了一道“金银荷包蛋”为配合#本来生活国民家常菜#

金银荷包蛋的用料:

猪肉200g
豆腐200g
鸡蛋4只
少许
鸡汁少许
生粉少许
鱼露少许
砂糖少许
胡椒粉少许

教您金银荷包蛋的家常做法,怎么做金银荷包蛋好吃

  1. 剁好的肉沫与水豆腐搅拌勻后,将调料加入拌均匀。

    金银荷包蛋的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋拌成浆加入肉沫豆腐里拌匀待用。

    用匙适量放入热锅热油的锅煎至底面凝固后对半翻至荷包状,再慢火煎熟上碟即成。

    金银荷包蛋的做法 步骤2

心食神小贴士:

煎蛋饼最好选用平底锅,喜欢葱香味的可加入小葱粒或大葱粒。今日因没有备葱所以没加。

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