香煎茴香猪肉丸
香煎茴香猪肉丸的简介：
方子是donnahay的。不过我在中国胃部的基础上加了一点点传统做法。这道肉丸好处在于不用浪费很多油来炸，只需要一点点油两面煎一下就好了~
香煎茴香猪肉丸的用料：
| 猪绞肉 | 750g |
| 小茴香 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 面包粉 | 1cup |
| 牛奶 | 3/4cup |
| 培根丁 | 100g |
| 荸荠 | 4-6小块去皮 |
| 欧芹 | 一小把 |
教您香煎茴香猪肉丸的家常做法，怎么做香煎茴香猪肉丸好吃
首先将小茴香和海盐碎混合，用研磨臼和杵磨碎。混入猪肉糜中。
混入牛奶及面包碎、培根丁，和荸荠丁、欧芹碎。用手马杀鸡至材料很好的混合。
平底锅热油，只要刷一层就好。用1/3 cup的量杯量取一勺肉糜，双手用水沾湿，给丸子整形，一只只地放入油锅，两面煎至金黄。
烤箱预热180°C，将煎好的肉丸子烤5-7分钟即可。
配上沙拉，享用。
