番茄绞肉咖喱饭
番茄绞肉咖喱饭的简介:
之前在日本的时候,食堂每周五的晚餐一定是咖喱,但番茄牛肉咖喱确实一个月才能吃到一次,对咖喱的爱无线泛滥,所以在回国的时候捎了大大小小的各种咖喱酱料包,却搁置了一年多都没有用,翻出来的时候已经过期了,却舍不得扔掉,不怕死的试了一下,味道竟然一点没变,胃也十分强大的没有闹毛病,唉。或许呢,这就是日本食物和中国食物的差别咯。你懂得。
番茄绞肉咖喱饭的用料:
米饭 | |
番茄 | 一个半或两个 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
猪绞肉 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
番茄咖喱块 | 两块 |
教您番茄绞肉咖喱饭的家常做法,怎么做番茄绞肉咖喱饭好吃
洋葱,土豆,,番茄蒜头切小块
热锅,下油,烧至七分热,下蒜和洋葱爆香
下猪绞肉翻炒一下,下土豆,番茄翻炒,至番茄出水,加适量水没过食材,下咖喱块
大火烧开,转中小火,烧至咖喱变得浓稠,试下味道,如果太淡,可下适量的盐、白胡椒和七味粉,即可出锅~~~
心食神小贴士:
一、在日本吃过的是加牛肉的,家里没牛肉用猪肉试了下,一样很好吃。二、番茄咖喱酱,中国也有卖,不过见得不多,淘宝是万能的,真心想吃就淘宝吧。
三、其实这个做法嘛,我也是瞎猜的,不过结果还不错,大家就参考参考吧。