红烧肉末白萝卜的简介：

冬吃萝卜夏吃姜！冬季，正是食用白萝卜的最佳时节。无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。吃惯了炖煮，今天尝试换点新花样，味道还不错哟！

红烧肉末白萝卜的用料：

白萝卜	适量
猪肉末	适量
葱	适量
姜	适量
干辣椒	适量
花椒	适量
八角	适量
盐、老抽、生抽、白糖	适量

教您红烧肉末白萝卜的家常做法，怎么做红烧肉末白萝卜好吃

心食神小贴士：

一、我做菜比较不喜欢太过于精确量化，红烧必不可少的老抽生抽和白糖调味料的多少完全看个人喜好，比如我老公不太喜欢吃甜的，我白糖就只放一点点。
二、可能有的人怕胖不太爱用动物油，但个人认为做这个菜还是用猪肉比较香，而且油少了不好吃。但我开始放的不多，因为我的肉末本身选的就是肥瘦的，炒的过程中会析出不少油。
三、我喜欢萝卜的口感比较软，加入的水就多一点，多闷一会儿。