肉末烧冬瓜

肉末烧冬瓜的做法
2014-07-15 发自 心食神 浏览: 标签:

肉末烧冬瓜的简介:

顺风优选上看了个有机毛冬瓜,巨可爱,火速下单买了回来。红烧后的味道更可爱,呵呵~真是又好做又好吃哦~~

肉末烧冬瓜的用料:

冬瓜花椒
猪肉料酒
黄豆酱油
辣椒
土豆淀粉
橄榄

教您肉末烧冬瓜的家常做法,怎么做肉末烧冬瓜好吃

  1. 冬瓜洗净去皮,切块,为了快点吃上,所以切的薄了些,呵呵

  2. 锅里倒橄榄油,将冬瓜炒至五分熟,起锅

  3. 锅里倒橄榄油,下蒜末花椒干辣椒爆锅,下猪肉末翻炒,然后下冬瓜,加黄豆酱油和料酒继续翻炒

  4. 倒半碗清水,盖上锅盖闷一会,根据喜欢的口感,喜欢吃嫩的就多闷一会

  5. 倒入调好的土豆淀粉,下葱段,加盐,翻炒几下,大火收汁,起锅

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