泰式肉香酱拌茄子

泰式肉香酱拌茄子的做法
2014-07-15 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

泰式肉香酱拌茄子的用料:

茄子1条
猪绞肉150g
青葱1/2根
洋葱30g
蒜头20g
九层塔3g
牛头牌泰式酸辣汤块1块
豆瓣酱10g
米酒20cc
150cc

教您泰式肉香酱拌茄子的家常做法,怎么做泰式肉香酱拌茄子好吃

  1. 茄子切块,葱、蒜头及洋葱切碎备用

  2. 起油锅,加热至油温约160度,加入茄子炸熟至软烂起锅沥油备用

  3. 起锅爆香猪绞肉后放入所有的配料拌炒,加入所有调味料,放入茄子烧煮撒上九层及葱花塔即可

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