冬瓜香菇肉末塔
冬瓜香菇肉末塔的用料：
| 猪肉末 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您冬瓜香菇肉末塔的家常做法，怎么做冬瓜香菇肉末塔好吃
将香菇煮熟,虾剥壳,分别剁成细末,与肉末一起放酒盐葱姜末搅匀
将青菜洗尽切碎,放榨汁机里榨成菜泥
将冬瓜用挖球器.挖出半圆型,并在中间挖出一个洞
将拌好的虾肉馅填进冬瓜里.上面再一半冬瓜一片水发香菇
最后用小番茄点缀组成一个小潭形状,水烧开后,隔水蒸10分钟
将鹌鹑蛋做成小白兔.鸡蛋煎成荷包蛋,去蛋白做成月亮
将青菜泥倒油锅里.加一点点高汤水,盐.鸡精调成青菜泥汁,放碗底当成西湖水
将蒸熟的三潭菜塔和小白兔,蛋做的月亮分别摆在菜泥上就可以啦
