青椒塞肉
青椒塞肉的简介：
今天有空想吃辣的，但还不能吃太辣的，于是就想到了上次去湘菜馆吃过的虎皮塞肉。呵呵，没想到，做好后，饭店里的味道相提并论。哈哈，开心
青椒塞肉的用料：
| 猪肉末 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 竹笋一小代 | 适量 |
| 盐，糖，鸡金，酱油 | 适量 |
教您青椒塞肉的家常做法，怎么做青椒塞肉好吃
1、青椒洗净，去蒂，然后挖空。
2、竹笋洗干净打碎
3、猪绞肉里加入，竹笋，一个鸡蛋，葱花，姜末，生粉，鸡精，盐。（不要太咸）
4、搅拌均匀，搅打上劲。
5、然后塞进青椒内
6、不粘锅加入植物油烧热，下入青椒煎。
7、煎至两面金黄软透。
8、加入二勺生抽，少量老抽适量鸡精，盐；白糖（少些，主要起到提鲜作用）放入适量的水。
9、使每个青椒都包裹着料汁收干即可。
