剁椒蒸鸡腿
剁椒蒸鸡腿的用料:
姐妹厨房生鲜鸡腿 | 适量 |
剁椒 | 适量 |
甜豆 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
海鲜酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您剁椒蒸鸡腿的家常做法,怎么做剁椒蒸鸡腿好吃
在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味
将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉
用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏2个小时以上
将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒
烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下
焯好的甜豆捞出备用
再将鸡腿蒸上20分钟
拿出来后将甜豆摆在旁边
这样一道开胃又健康的美味就做好啦