盐锔核桃
盐锔核桃的简介:
盐锔杏仁是非常经典的小吃了,但我觉得核桃更合适做盐焗,比直接翻炒或烘烤都好吃,因为盐焗的做法受热更均匀,入味更容易,真是咸香可口,吃了就停不了口哦。妈妈也说这核桃非常非常香~而且做法非常简单,材料也很易得,用不了5分钟就能吃上健康小零食了。
盐锔核桃的用料:
美国加州核桃仁 | 100g |
食盐 | 250g |
教您盐锔核桃的家常做法,怎么做盐锔核桃好吃
炒锅中放入半斤食盐,中小火翻炒至热
倒入核桃仁翻炒,大概2分钟左右,看到核桃变色即可,用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存
心食神小贴士:
一、剩下的食盐可以保存起来反复使用。二、炒至的时间要把握好,核桃仁表面颜色变深,碎核桃断面微微发黄即可。