猕猴桃饼干

猕猴桃饼干的做法

2014-07-13 发自心食神浏览：标签：饼干零食下午茶

猕猴桃饼干的用料：

牛油	60g
低筋面粉	40g
高筋面粉	70g
猕猴桃干	15g
苏打粉	4g
奶粉	20g
泡打粉	2g
糖粉	50g
鸡蛋	半个

教您猕猴桃饼干的家常做法，怎么做猕猴桃饼干好吃

将牛油放在室温中至软化，与糖打至松软变白，然后加入蛋液拌匀
将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、苏打粉、盐过筛后加入1中，拌成粉团
把猕猴桃干切成小碎丁，加入粉团搅拌均匀
把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟
将面皮取出，用模具心形压出形状
放入烤盘，送入烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤约8分钟。烤熟后取出放凉即可

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