栗子冰激凌
栗子冰激凌的简介：
非常喜欢栗子，秋天的时候总是买很多栗子来炖鸡吃。六月这个季节自然没有栗子，不过有法国最有名的栗子酱crèmedemarron，于是用这个美味的栗子酱做个栗子口味的冰激凌，是不是非常特别？
栗子冰激凌的用料：
| 栗子酱 | 250克 |
| 液体奶油 | 250毫升 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 4只 |
教您栗子冰激凌的家常做法，怎么做栗子冰激凌好吃
将牛奶和液体奶油放入小锅煮沸
把蛋黄放入一个大碗
加入细砂糖用打蛋器打至浓稠
将煮沸的牛奶奶油溶液一点一点地加入蛋黄中，边加入边搅打
将此混合溶液隔水加热3－5分钟
至溶液变得浓稠后离火
加入栗子酱搅拌均匀
将此溶液放凉后放入冰箱至少4小时
然后用冰激凌机器搅拌40分钟
放入冷冻柜至少1小时
