芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)

芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的做法
2014-07-13 发自 心食神 浏览: 标签:冰淇淋甜品零食

芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的简介:

吃芒果的季节,不能错过的芒果大果粒冰淇淋,无需搅拌,美味,简单。。。(如果下次有拍漂亮的图片再换)

芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的用料:

芒果肉(甜芒果)220克
蜂蜜50克
奶油200克
原味酸奶110克
柠檬10克

教您芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的家常做法,怎么做芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)好吃

  1. 打奶油盆子放冰箱冷冻半小时,(可以夏天帮助奶油打发)准备冰块;(打发奶油用来垫盆子下面)

  2. 芒果切小粒,(不要太大了,不然都是芒果哦,我的就切太大了,别学我),放入蜂蜜,酸奶拌匀放冰箱冷冻室;

    芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的做法 步骤2
  3. 奶油、柠檬汁放入冻好的打蛋盆,下面用另一个深盆放准备的冰块和水,打蛋盆压下去打发奶油8或者9成。。(如图)

    芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的做法 步骤3
  4. 拿出芒果酸奶,全部倒进去奶油,用刮刀拌匀,放入冷冻盒子,放冰箱冷冻即可

    芒果大果粒冰淇淋(不用搅拌)的做法 步骤4

心食神小贴士:

一、拿出来稍微放置1分钟再用挖球器舀。。
2:还有一种:打完奶油放冷藏,芒果粒280克(冷藏),其中80克和酸奶蜂蜜先用打蛋器打匀半分钟,然后和剩下的200克一起搅拌。
三、如果不怕胖,全部用奶油,,不放酸奶,更好吃~~(250奶油打发,60奶油不打发,和芒果粒,蜂蜜搅拌,再和打发的奶油搅拌

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