红烧鸡块炖土豆

红烧鸡块炖土豆的做法
2014-07-11 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧鸡块炖土豆的用料:

1只
土豆2个
辣椒1把
料酒适量
酱油适量
适量

教您红烧鸡块炖土豆的家常做法,怎么做红烧鸡块炖土豆好吃

  1. 整鸡剁成小块,洗净,使用料酒和盐腌制1小时

  2. 土豆去皮,切块,洗净,沥干

  3. 锅内倒油,油热后放入白砂糖,持续豁愣

  4. 糖豁愣到变色时,倒入鸡块,大火翻炒上色

  5. 加盐入味,加生抽提鲜,加酱油上色,加水和土豆和干辣椒

  6. 炖到汤快没时,出锅

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