酸奶乳酪蛋糕
酸奶乳酪蛋糕的简介：
添加了大量酸奶的乳酪蛋糕，使用普通酸奶就好，买起来方便操作也很简单乳酪量占的比例少，口感相对湿润清爽是很适合夏天的乳酪蛋糕（′ω｀)?方子量是6寸圆模一个请看贴士
酸奶乳酪蛋糕的用料：
| 奶油奶酪 | 225g |
| 酸奶 | 300g |
| 糖 | 90g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 玉米淀粉 | 30g |
教您酸奶乳酪蛋糕的家常做法，怎么做酸奶乳酪蛋糕好吃
奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑
依次加入酸奶、全蛋液、糖，搅拌均匀无颗粒
筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状物
烤箱预热180度
模具包锡纸放入烤盘，烤盘注入热水，水浴法烘烤，170度45分钟，转200度5分钟上色
出炉放凉，冰箱冷藏一晚食用味道更佳
心食神小贴士：
一定要说明的话，这个是重乳酪，不是轻乳酪！不要问我鸡蛋为什么不打发可以吗？如果选用的不是原味酸奶，可以适当减糖
