香辣鸡腿堡
香辣鸡腿堡的用料:
鸡腿肉 | 适量 |
汉堡坯 | 适量 |
早餐奶酪片 | 适量 |
生菜叶 | 适量 |
香辣烤肉酱 | 适量 |
红烧汁 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
教您香辣鸡腿堡的家常做法,怎么做香辣鸡腿堡好吃
鸡腿一只清洗干净
腌肉调料准备好
将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除
冲洗干净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
倒上香辣烤肉酱
再倒上红烧汁
用手抓匀
盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
黑胡椒和沙拉酱准备好
奶酪和汉堡坯也拿出来备用
将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒
两面都裹上面包糠
不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟
将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)
一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪
在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)
放上新鲜干净的生菜叶
两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了
再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧
心食神小贴士:
一、鸡腿肉一定要选择新鲜的,冷冻后的鸡肉多多少少都有点干硬。二、将鸡腿肉上的肥油都剔除,将大大减少油腻。
三、腌肉调料随意,可根据自己口味调配。
四、鸡肉腌制的时间越长越入味,我一般至少腌一整夜,就是晚上腌好早上做。
五、汉堡坯自己制做就更好了,我是没时间加上天热懒的动,就买现成的,也可用吐司片代替。
六、我只用了少许油煎鸡肉,比肯德基里炸出来的热量要小的多。