老成都油辣子
老成都油辣子的简介：
方子来自火花石。原方子是10倍的量，我们家人少，就少做点。但是做完我就后悔做少了。。。太香了~太香了~！！！重复一万次！！！
老成都油辣子的用料：
| 辣椒面 | 30g |
| 花椒粒 | 1g |
| 白芝麻 | 9g |
| 食用油 | 200g |
教您老成都油辣子的家常做法，怎么做老成都油辣子好吃
将辣椒面、花椒粒、白芝麻置于同一容器中（容器要耐热，且无水），按方子的比例混合均匀。
灶上置一锅，倒入油，中火加热到八成（约240度，或者用一根没水的小葱放一点在油锅中，小葱很快糊掉就说明油好了），关火。
将一半的油倒入容器中，与辣椒面等混合均匀。余下的一半油温度降到150度左右再倒入容器中。
盖好盖子存放一夜，第二天就可以享用了。
我等不及，刚做好就拌了个皮蛋豆腐来吃，香死了！！！根本等不到拍照！明天继续撸！
