西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法
2014-07-10 发自 心食神 浏览： 标签：

西红柿牛腩的简介：

西红柿牛腩是一道很好的滋补菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。

西红柿牛腩的用料：

西红柿2个
茄汁黄豆适量
牛腩半斤
八角少许
陈皮一块
酱油2大勺
鸡精1小勺
盐一勺
黑胡椒根据口味
土豆一个
葱花适量
番茄酱适量

教您西红柿牛腩的家常做法，怎么做西红柿牛腩好吃

  1. 牛腩切麻将块。热水抄下。热水将牛腩洗净

  2. 土豆、西红柿（滚水去皮），洗净切块。

  3. 油锅加油，5成热时下葱花爆锅，牛腩下锅用鸡精、黑胡椒、番茄酱翻炒一会。

  4. 土豆、西红柿下锅，加热水末过食材。大火少开，小火炖1小时20分。

  5. 差10分起锅时，放入酱油、茄汁黄豆、八角、陈皮。

  6. 本人做的是少汁的，所以这步要大火收汁，起锅。

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