西红柿厚蛋烧
西红柿厚蛋烧的简介：
10分钟内搞定的早餐里，这是我会做的最简单却最华丽的一道，就是曾经一度红遍豆瓣的西红柿厚蛋烧。希望大家都能给自己给爱人一次尝试新鲜事物的机会，从此餐桌上西红柿VS鸡蛋的搭配不再单一咯?
西红柿厚蛋烧的用料：
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 玉米粒 | 装饰 |
教您西红柿厚蛋烧的家常做法，怎么做西红柿厚蛋烧好吃
西红柿过开水焯后去蒂剥皮
将剥皮后的西红柿肉切碎丁,并混合在打散的3个鸡蛋里，得到混合液，加盐
热油小火均匀煎混合液，
然后慢慢卷起，出锅切片撒葱花即可
心食神小贴士：
·西红柿是一定要焯一下的，这样才方便切成碎丁而且在卷起来的时候不会撑破蛋皮·热油小火慢慢煎，火太大就一下子都熟了，不能再卷得那么紧了
