番茄蘑菇炒蛋
番茄蘑菇炒蛋的简介：
番茄炒蛋是永恒的经典美味，但是只有番茄和蛋对于营养搭配似乎单调了点，这款家常菜添加了秀珍菇和尖椒，在并不影响基础口味的前提下更加锦上添花！
番茄蘑菇炒蛋的用料：
| 鸡蛋 | 2个 |
| 番茄 | 2个小的或1个大的 |
| 秀珍菇 | 一碗 |
| 尖椒 | 1根 |
| 葱 | 少许 |
| 菜籽油 | 20-30g |
| 生抽 | 10-15g |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
教您番茄蘑菇炒蛋的家常做法，怎么做番茄蘑菇炒蛋好吃
鸡蛋打匀放进烧热的油锅里翻炒至刚刚成型盛出
放少许油，热了之后放入尖椒，翻炒片刻后放秀珍菇再翻炒几下，之后放入切好的西红柿小块，一起翻炒
加盐，生抽，糖，葱花之后倒入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，此时番茄汁已经出来，加鸡精后即可出锅
心食神小贴士：
一、秀珍菇要事先撕开成条状二、炒好的菜汤汁充裕可拌面亦可就米饭
