西红柿烧牛肉
西红柿烧牛肉的简介:
这个菜是我自创烧给高考的女儿吃的。酸香可口,清爽开味,不油腻。色香味俱全,看着有食欲。女儿评价,牛肉里有西红柿的酸甜,西红柿汁有牛肉的香,很棒!
西红柿烧牛肉的用料:
煮熟的牛键肉 | 400克 |
西红柿 | 3个 |
葱姜蒜 | 少许 |
海天蚕豆酱,胡椒粉 | 少许 |
教您西红柿烧牛肉的家常做法,怎么做西红柿烧牛肉好吃
葱姜蒜切粹,西红柿切块。
锅里色拉油烧热,煸炒香姜蒜,加两勺海天蚕豆酱煸香。
放牛肉煸炒,加料酒和少许胡椒粉,少许酱油。
放入炖牛肉时留下的牛肉汤,大火煮沸,小火煮4分钟,倒入西红柿。加盖中小火煮5分钟。
放入少许鸡精,放入切好的葱段,盛入盆中。