咸蛋黄炒铁棍（山药）

咸蛋黄炒铁棍（山药）的做法
2014-07-07 发自 心食神 浏览： 标签：

咸蛋黄炒铁棍（山药）的用料：

山药一条
咸鸭蛋一个
生粉适量
葱适量
水适量

教您咸蛋黄炒铁棍（山药）的家常做法，怎么做咸蛋黄炒铁棍（山药）好吃

  1. 山药洗干净，去皮切小段。

  2. 放进盆子里，加入生粉。

  3. 咸鸭蛋洗净、煮熟、取出蛋黄、（蛋白。。。。。留着喝粥吧。）

  4. 蛋黄加少许水，捣碎。

  5. 裹了生粉的山药入油锅略炸一下下。

  6. 表面脆即可捞出，有点金黄色的时候。

  7. 炒锅放进少许油，下蛋黄炒到有点泡泡的时候下山药。

  8. 快速翻炒。

  9. 出锅，撒葱花。

  10. 吃吧、吃吧！！！

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