蓝莓山药(家庭版)
蓝莓山药(家庭版)的简介:
家庭版就是装盘没那么好看的意思,讲究的用裱花的工具来造型,我是戴上手套徒手造型的。因为买了一瓶零添加没有防腐剂的蓝莓酱,心中总担心他明天就坏了,所以做了蓝莓山药,除了简单的抹面包之外的另一种貌似高级点的吃法。啰嗦一句,给山药去皮请戴手套!!!
蓝莓山药(家庭版)的用料:
山药 | 完全取决于你想做几坨 |
蓝莓酱 | 不嫌麻烦的自己做 |
牛奶 | |
糖 | 可以不放 |
盐 | 一点点 |
教您蓝莓山药(家庭版)的家常做法,怎么做蓝莓山药(家庭版)好吃
山药去皮上锅蒸熟,最少15分钟
出锅压成泥,有那种压土豆泥的工具最好,没有的话用漏勺也可以
加入牛奶,一点点糖一点点盐搅拌均匀,牛奶就是调节粘稠程度的
均匀的,尽量均匀的淋上蓝莓酱即可
心食神小贴士:
一、山药选择粗一点的,粉子多,还便宜,矫情的非要什么高营养的铁棍山药我也无话好说,那么细那么难去皮,我只能祝福你二、蓝莓酱自己做的人很多,我懒得做,而且蓝莓酱要稀一点才好造型,要是买的太粘稠了就适量加点蜂蜜水
三、最重要的一点,去山药片的时候一定要戴手套,否则手会奇痒无比