山药香芋糕
山药香芋糕的简介:
此方法借鉴的是呤儿的菜谱,非常感谢他的菜谱能够带给我帮忙。
山药香芋糕的用料:
山药 | 适量 |
香芋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
食油 | 适量 |
教您山药香芋糕的家常做法,怎么做山药香芋糕好吃
将山药和香芋洗干净去皮切块,放在蒸锅里蒸熟。
蒸熟后取出压烂成泥,分别加入白糖和食油搅匀。
用调羹舀一小勺山药放入模具中并压平,再舀一小勺香芋放入模具压实,使山药和香芋能重叠在一块。
压实后就可轻轻拍一下模具底部脱模了。
心食神小贴士:
一、山药和香芋要压地够烂,做出来的山药香芋糕才漂亮。二、加白糖时可以根据各人的口味,酌量添加。
三、加食油是为了以后更容易脱模,但油不要加多了,适量即可,否则会太油腻了。