山药香芋糕

山药香芋糕的做法
2014-07-07 发自 心食神 浏览: 标签:

山药香芋糕的简介:

此方法借鉴的是呤儿的菜谱,非常感谢他的菜谱能够带给我帮忙。

山药香芋糕的用料:

山药适量
香芋适量
白糖适量
食油适量

教您山药香芋糕的家常做法,怎么做山药香芋糕好吃

  1. 将山药和香芋洗干净去皮切块,放在蒸锅里蒸熟。

  2. 蒸熟后取出压烂成泥,分别加入白糖和食油搅匀。

  3. 用调羹舀一小勺山药放入模具中并压平,再舀一小勺香芋放入模具压实,使山药和香芋能重叠在一块。

  4. 压实后就可轻轻拍一下模具底部脱模了。

心食神小贴士:

一、山药和香芋要压地够烂,做出来的山药香芋糕才漂亮。
二、加白糖时可以根据各人的口味,酌量添加。
三、加食油是为了以后更容易脱模,但油不要加多了,适量即可,否则会太油腻了。

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