一人食的香煎芝麻牛仔骨

一人食的香煎芝麻牛仔骨的做法
2014-07-06 发自 心食神 浏览: 标签:

一人食的香煎芝麻牛仔骨的用料:

牛仔骨一条
芝麻一勺
烧烤酱
蒜泥一小勺

教您一人食的香煎芝麻牛仔骨的家常做法,怎么做一人食的香煎芝麻牛仔骨好吃

  1. 牛仔骨按自己喜好切块,放入烧烤酱腌制半小时左右,使之充分入味

  2. 锅内下热油,放入蒜泥爆香

  3. 倒入牛仔骨,放一点水,盖上锅盖焖一分钟左右

  4. 开盖加入适当调味料,收汁

  5. 最后出锅前撒上白芝麻增加香味

心食神小贴士:

牛仔骨很容易煮老,千万不要烹煮时间过长,之前尝试的平底锅煎非常快,大概一分多钟就起锅了,mediumrare的熟度最佳

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