花生酥
花生酥的简介：
看了素食星球的微信帐号vegplanet的分享就试做了一下。“周日野餐会上吃到的让大家赞不绝口的坚果酥，食谱无保留公开～简单又美味，做一些当作零食或者送给家人朋友，很不错哦～”本食谱来自北京静悦舫酥得掉渣，不用黄油一样好吃！
花生酥的用料：
| 该配料可做一口酥约75枚 | |
| 面粉 | 500g |
| 花生（烤熟切碎） | 200g |
| 黑芝麻 | 30g |
| 白糖 | 200g（减少至160g） |
| 植物油 | 200g |
| 盐 | 1/4小勺 |
教您花生酥的家常做法，怎么做花生酥好吃
花生米洗净炒熟或者烤箱烤熟，晾凉后可以放入厚置保鲜袋用擀面杖碾碎。
在器皿中依次加入白糖、花生碎、黑芝麻、面粉、盐，搅拌均匀。再放入植物油，边倒油边搅拌，再次和匀。
取少许已混合均匀的原料，称重15g，捏至紧实圆球状，放入盘中
烤箱调至180度，预热后，将捏好的一口酥放入烤箱，烤半小时后取出。
晾凉装罐，轻拿轻放，易碎。
心食神小贴士：
家里有磨好的芝麻核桃粉代替芝麻放了50g,另外丢了椰丝30g进去，量不够大没吃出来...可以尝试用腰果，榛子，夏威夷果等坚果代替花生。
比酥心酥心糖好吃多了，不会那么甜，质朴的零食，我的小伙伴吃着吃着不知不觉就吃完了。
