熏干青蒜丝

熏干青蒜丝的做法
2014-07-05 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

熏干青蒜丝的用料:

熏干适量
青蒜适量
辣椒适量
适量
宣威火腿适量
老抽适量
蚝油适量
适量
适量
米酒适量

教您熏干青蒜丝的家常做法,怎么做熏干青蒜丝好吃

  1. 熏干洗净切片,青蒜切丝,红辣椒切段,姜切片备用

    熏干青蒜丝的做法 步骤1
  2. 宣威火腿切片备用

    熏干青蒜丝的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,将红辣椒段,姜片与宣威火腿片下锅煸炒,然后放入熏干继续煸炒至熏干上色后,调入老抽,米酒,糖、盐,最后加入青蒜丝盖锅盖焖1分钟,调入蚝油即可出锅

    熏干青蒜丝的做法 步骤3

心食神小贴士:

一、火腿我使用不是纯瘦肉的,如果没有也可以根据手边材料更换为腊肉、三明治火腿,或者鸡蛋均可
二、熏干属于一种豆制品,做出来的味道很像肉肉,既可以满足吃肉的欲望,又可以成功减肥,呵呵

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