咸蛋肉片枸杞汤

咸蛋肉片枸杞汤的做法
2014-07-04 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

咸蛋肉片枸杞汤的用料:

枸杞叶400g
咸蛋1个
瘦肉100g
3片
适量
适量

教您咸蛋肉片枸杞汤的家常做法,怎么做咸蛋肉片枸杞汤好吃

  1. 枸杞摘下叶片,洗净,沥干

  2. 咸蛋打散,蛋黄切成四块左右

  3. 热油锅,把姜和瘦肉片放下锅炒至变色,然后加入约三碗水煮开

  4. 水开后加入咸蛋黄和枸杞叶煮熟,加适量盐调味,最后淋上咸蛋白即可

心食神小贴士:

咸蛋具有一定的盐份,所以汤调味时要适量减少盐,以免太咸!

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