海鲜乌冬面
海鲜乌冬面的简介:
うどん海鲜汤料煨煮的乌冬面;软坚化痰、利水泄热、降低血压;高血压患者常食膳食,四季皆宜。
海鲜乌冬面的用料:
乌冬面 | 400g |
鱿鱼 | 50g |
青虾 | 8只 |
蛤蜊 | 50g |
鱼肫 | 50g |
鱼丸 | 50g |
草菇 | 50g |
金针菇 | 50g |
鹌鹑蛋 | 50g |
油菜 | 50g |
洋葱 | 20g |
教您海鲜乌冬面的家常做法,怎么做海鲜乌冬面好吃
准备食材:海鲜蔬菜洗净备用,蛤蜊用盐水浸泡,鹌鹑蛋煮好剥皮;
蛤蜊、蘑菇分别下锅炒至6成熟,盛出备用;
青虾去虾线,四只虾去头;
锅中放少许油将虾头入锅大火炸炒片刻,虾头炒出红色汁液,放入洋葱;
锅内多加水,将之前备好的鱿鱼、蛤蜊、鱼肫、蘑菇、整虾、鱼丸一并放入锅中;慢火熬煮半小时;
汤快熬好的时候换锅煮面,按说明时间煮乌冬面,期间将油菜、金针菇、剥好的鹌鹑蛋放入海鲜汤中;
面煮好后盛入碗内,将海鲜摆好;
盛入香浓的海鲜汤~美味营养的海鲜乌冬面完成~~!!
配上清爽可口的蔬果沙拉,真让人口齿留香、回味无穷呀~~!
心食神小贴士:
海鲜食物蛋白质含量高,脂肪含量少,是减肥、健身BB们的最佳选择噢~快去行动吧~
~\(≧▽≦)/~