辣白菜乌冬面

2014-07-03 发自心食神浏览：标签：面辣

辣白菜乌冬面的用料：

乌冬面按说明煮熟过凉备用
锅中倒入冷水，加入魔厨高汤、香菇、鱼丸同煮，煮至鱼丸变大漂浮在水面上后，加入切好辣白菜及适量的泡菜汤，继续煮10分钟，然后放入过凉的乌冬面煮3分钟即可，出锅后按自己喜辣的口味调入韩式辣椒酱即可

此汤中不需要加盐了，因为魔厨高汤与泡菜汤均有咸味。

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