泡椒鸭肠米线

泡椒鸭肠米线的做法
2014-07-02 发自 心食神 浏览: 标签:

泡椒鸭肠米线的简介:

泡椒鸭肠米线

泡椒鸭肠米线的用料:

鸭肠适量
泡椒、泡姜适量
韭菜适量
米线适量

教您泡椒鸭肠米线的家常做法,怎么做泡椒鸭肠米线好吃

  1. 鸭肠洗净焯水,切段。

  2. 米线佐料:油辣子、酱油、鸡精、蒜泥。(视自己口味随意)

  3. 起一锅清水,将米线煮熟后放入佐料碗中。

  4. 锅内起油,下泡姜泡辣椒翻炒,炒出红油后下鸭肠,迅速翻炒。喜辣的可以撒一把辣椒面进锅里。

  5. 将炒好的鸭肠到在米线上,撒一把韭菜。

心食神小贴士:

泡椒是用的泡灯笼椒。

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