凉拌银芽

凉拌银芽的做法
2014-07-02 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌银芽的简介:

绿豆芽买回来已二天了,再不做要坏掉,于是在冰箱里随便找些食材,结果做出来还不错,银芽脆脆的很爽口。

凉拌银芽的用料:

银芽适量
蟹肉适量
香菜适量
盐、鸡粉、胡椒粉、麻油适量
芝麻、葱花适量

教您凉拌银芽的家常做法,怎么做凉拌银芽好吃

  1. 把绿豆芽摘去头尾,放在开水中焯2分钟,捞出后放在冰水中冷却,然后沥干水备用

  2. 蟹肉棒撕成丝,香菜根切段和银芽一起加入盐、鸡粉、胡椒粉、麻油拌匀装盆,撒上芝麻和葱花

心食神小贴士:

绿豆芽摘去头尾就是银芽了,银芽不能汆烫时间太长。

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