豆豉蒸鱼（香辣版）
豆豉蒸鱼（香辣版）的用料：
| 鲜鱼一条 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 李锦记豆豉蒜蓉酱 | 适量 |
| 新鲜指天椒 | 适量 |
| 姜丝少许 | 适量 |
| 香菜碎 | 适量 |
| 甜酱油/蒸鱼豉油 | 适量 |
教您豆豉蒸鱼（香辣版）的家常做法，怎么做豆豉蒸鱼（香辣版）好吃
清理干净的淡水鱼一条，价钱便宜的福寿鱼即可。重要是新鲜。
鱼头塞上姜丝。
鱼身两侧斜刀切，
豆豉酱，蒜末，香菜末混合塞满鱼体。水烧滚后，加架子上笼，旺火蒸。
记下来时间，一斤左右鱼八分钟即可出笼。
一斤半10分钟以内。出笼后淋少许酱油。
咪西吧。
心食神小贴士：
注意鱼要新鲜。时间掌握很重要！
