豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)
豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)的简介:
腊味煲仔饭,做的很多了,但是我这次要做的,是粗粮版本,而且还是用电饭锅而不是砂锅。方面,省事,不出一个小时,您的厨房就香喷喷!
豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)的用料:
广式腊肠 | 2~3根 |
姜丝 | 少许 |
豆干 | 3两 |
豆瓣酱 | 少许 |
教您豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)的家常做法,怎么做豆干腊味粗粮煲仔饭(电饭锅版)好吃
取一杯黑米+糙米,做该煲仔饭前一个小时,洗净,清水浸泡,待用。
取广式腊肠2~3根左右,依据个人饭量适量添加。不要切,直接上锅蒸,直到熟。
将浸泡好的杂粮饭用快煮功能,20分钟。此时可以切好姜丝,准备好豆干。将蒸好的腊肠切片。
待20分钟以后米饭略熟,断电,去米汤至见米。倒入腊肠和姜丝等,继续标准“煮饭”40分钟。好了以后加入少许豆瓣酱,盖上焖一会儿即可。
心食神小贴士:
1广式香肠选择很重要,依据个人口味选择固定品牌以保证口味。2本菜式无需油盐,配以粗粮,要的就是一个健康。
3适合懒得烧菜的时候:)