五彩缤纷特色香饭
五彩缤纷特色香饭的用料：
| 广式腊肠 | 2根 |
| 香菇 | 5个 |
| 虾米 | 适量 |
| 青豆 | 小半碗 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 玉米 | 半根 |
| 大米 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您五彩缤纷特色香饭的家常做法，怎么做五彩缤纷特色香饭好吃
将原料洗净，香菇用温水泡软，玉米掰粒
把腊肠、香菇、胡萝卜切成丁
先热锅（炒锅或电饭锅胆都可以），然后在炒锅（或电饭锅胆）内倒入食用油，接着将切丁的腊肠、香菇，虾米倒入锅内翻炒几下后小火干蒸2分钟
干蒸2分钟后，将青豆、胡萝卜、玉米一并倒入锅内，加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒后，再加入少许清水，适量的小火焖煮2分钟
将焖煮后的材料倒入电饭锅内，同时加入淘过水的米，用锅铲搅拌均匀，加入适量的清水（以刚好没过菜为准）。按下“煮饭”即可
心食神小贴士：
一、香菇一定要泡一泡，温水最好，冷水也可以。二、煮饭的时候加入刚好没过菜的清水可以保证做出来的饭菜可口。这个适用于一般情况，加水多少也取决于自家的米。
