腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭的简介:
广东人就没有没吃过煲仔饭的吧。最爱的是麻麻给我做的煲仔饭,底下满是饭焦,脆脆的特别香,上面的腊肠的香味都渗到了米饭里。美味呀。
腊肠煲仔饭的用料:
广式腊肠 | 2根 |
长粒香米 | 200g |
水 | |
油 |
教您腊肠煲仔饭的家常做法,怎么做腊肠煲仔饭好吃
大米最好是长粒的香米,浸泡半个小时。
小砂锅一个,底下先倒少许油,然后把米倒进去,水高于米饭1cm即可。大火烧开之后转中火焖饭。
焖至水收干,铺上切成薄片的腊肠。盖好盖子继续焖。
再焖个7-8分钟就可以了。
广东人就没有没吃过煲仔饭的吧。最爱的是麻麻给我做的煲仔饭,底下满是饭焦,脆脆的特别香,上面的腊肠的香味都渗到了米饭里。美味呀。
广式腊肠 | 2根 |
长粒香米 | 200g |
水 | |
油 |
大米最好是长粒的香米,浸泡半个小时。
小砂锅一个,底下先倒少许油,然后把米倒进去,水高于米饭1cm即可。大火烧开之后转中火焖饭。
焖至水收干,铺上切成薄片的腊肠。盖好盖子继续焖。
再焖个7-8分钟就可以了。