银耳板栗羹

银耳板栗羹的做法
2014-06-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

银耳板栗羹的用料:

银耳一朵
莲子适量
板栗200-250克
5个
冰糖适量
鹌鹑蛋5枚

教您银耳板栗羹的家常做法,怎么做银耳板栗羹好吃

  1. 我是用小熊电炖盅炖的

  2. 银耳提前泡好

  3. 处理好的银耳放进炖盅里放如适量的水(没过银耳)高火炖2个小时

  4. 炖银耳的时间来剥板栗,板栗剥好放进水里防止变黑。

  5. 所有的材料加进炖盅和银耳同煮1个小时就OK 了

心食神小贴士:

用刀将栗子壳剥掉,然后把栗子放入沸水中煮三到五分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡三到五分钟,栗子皮就可以很轻松地剥掉了。

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