紫薯圆桂花黑糖银耳汤

2014-06-30 发自心食神浏览：标签：汤羹

紫薯圆桂花黑糖银耳汤的简介：

好长的菜名。为了紫薯圆煮的银耳汤。试着用黑糖煮、味道也不错。

紫薯圆桂花黑糖银耳汤的用料：

紫薯圆	适量
银耳	适量
桂花黑糖	适量

教您紫薯圆桂花黑糖银耳汤的家常做法，怎么做紫薯圆桂花黑糖银耳汤好吃

银耳隔夜泡发。
洗净去蒂、撕成小块。
银耳加黑糖煮至自己喜欢的软烂程度。
紫薯圆煮熟过凉水。随吃随放。

心食神小贴士：

不吃隔夜的银耳汤。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!