四味煲

四味煲的做法
2014-06-30 发自 心食神 浏览: 标签:

四味煲的用料:

鹌鹑蛋6个
牛腹肉30克
银耳5克
秋木耳4.5片
高汤(排骨汤也可以)1000克
冰糖5克
姜汁5克

教您四味煲的家常做法,怎么做四味煲好吃

  1. 泡发干银耳.秋木耳,牛腹肉切小丁

  2. 将鹌鹑蛋放入锅中,煮开后转小火煮5分钟,剥皮备用

  3. 高汤上锅加热,放入银耳.秋木耳。开锅后加鹌鹑蛋牛腹肉微火炖40分钟,加调料煮5分钟OK

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