银耳桃胶蔓越莓糖水

2014-06-30 发自心食神浏览：标签：糖水

银耳桃胶蔓越莓糖水的简介：

“北美风味蔓越莓，酸酸甜甜口味新；另有桃胶来相伴，珠联壁合宴上珍”。蔓越莓，生长在寒冷的北美湿地，经过3-5年的栽培，才能长成鲜红的果实；珍贵的小红蔓越莓不仅能抵抗肌肤的老化，还能为其添加营养素；琥珀般的桃胶，来自桃树的恩赐，从桃树干上天然渗出，晶莹剔透，又名“桃花泪”，口感爽滑，滋润肌肤；细花糯耳，胶质丰富，一勺入口，绵绵润喉，嫩白肌肤，堪称植物中的“燕窝”。如此三管齐下，呵护您娇嫩的肌肤，想不保持年轻美丽的容颜都难啊！

银耳桃胶蔓越莓糖水的用料：

桃胶	蔓越莓
银耳

教您银耳桃胶蔓越莓糖水的家常做法，怎么做银耳桃胶蔓越莓糖水好吃

推荐主料
雪梨1-3个或苹果1-3个（也可以同是放苹果和雪梨）
制作过程
雪梨去皮、去心，切成1cm大小的丁
银耳放到清水发泡2个小时，并把银耳根部黄色部份去掉。撕成小朵
桃胶用清水淹泡一夜，或淹泡12小时以上。桃胶将发泡成原来的8-10 倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清先后，撕成均匀的小块；如果喜欢比较有嚼的感觉，发泡后不用再撕小块
蔓越莓略洗即可
把银耳和桃胶一起放入锅内，加入2-2.5L的水。大火烧开后转小火慢炖40分钟，直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳，可以略加长慢炖时间
银耳粘稠后，加入雪梨、冰糖、蔓越莓慢烧5分钟即可
如果喜欢更加浓稠，可以在最后放入2个鸡蛋，慢烧3分钟即可
和家人一起分享美味的甜品吧
加入水量
4-6人约1.5-2L清水
2-4人约1-1.5L清水
具体的水量可以根据个人的喜好适量调整