西红柿鸡蛋热汤面
西红柿鸡蛋热汤面的简介：
连续阴天的北京稍有些凉意，突然想吃热汤面暖和一下，亲手做一碗西红柿鸡蛋热汤面，简单方便且一点都不浪费食材，吃到嘴里暖在心里。
西红柿鸡蛋热汤面的用料：
| 西红柿（大小适中的） | 两个 |
| 油 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 糖（也可不放） | |
| 盐 | |
| 挂面（手擀面更好） |
教您西红柿鸡蛋热汤面的家常做法，怎么做西红柿鸡蛋热汤面好吃
西红柿洗净切块，葱姜切碎，鸡蛋打好。
锅中放油，鸡蛋下锅煎炒
鸡蛋炒成金黄色，加入西红柿、葱和姜翻炒
炒制到西红柿变软，如果觉得西红柿酸的可以放少量糖
加入盐和适量水，水量根据个人偏好增减，想喝汤的就多加点。最好加入热水，这样不会有鸡蛋的腥味
等水烧开，加入面
煮面3分钟左右，看到面没有白心就可以出锅了
一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面就好了，一点食材都没有浪费哦
心食神小贴士：
一、不喜欢吃葱姜的也可以不放，不影响口感二、水最好一次性加足，中途加水卤汤会很稀
