培根奶汁面
培根奶汁面的简介:
瑞士WillyIsler大厨的食谱,稍加改动特别简单味道和意大利餐馆的一个味!培根是关键!奶汁面有烟熏味才不会腻,原方有放生鸡蛋黄,不放也一样好吃
培根奶汁面的用料:
意大利面 | |
培根 | 三条 |
蒜 | 2瓣 |
鲜奶油 | 200ml |
帕马森干酪 | 120g(可以少一点) |
教您培根奶汁面的家常做法,怎么做培根奶汁面好吃
将水煮滚后,加入少量的盐和意大利面。按包装上注明的时间煮就好
煮面的同时做酱,融化一点黄油(不放黄油也行),放入培根,慢慢炒香,再放蒜泥,炒出香味。
倒入鲜奶油,再加入奶酪碎,以小火煮匀煮滚后,以盐和胡椒调味。
下入煮好的面,炒匀,关火,盛盘!
心食神小贴士:
煮面十分钟不到,酱肯定能做完,这道菜既简单有极其好吃,实在是居家旅行,聚会显摆的佳品!味道真的屌爆了,不多说了肯定好吃