三鲜砂锅臊水饭

三鲜砂锅臊水饭的做法
2014-06-29 发自 心食神 浏览: 标签:

三鲜砂锅臊水饭的简介:

因为之前我超爱食三鲜砂锅米线外加1个沾水油碟(用来沾米线嘚美味作料)点赞点赞。之后就一直在想把米线换成米饭弄进去味道肯定也杠杠嘚(因为米饭更入味)通过实验说明真的好吃爆了好麽~所以我要好好的弄个食谱把它隆重推荐给你们。还有在外面米线店里面用嘚那种土砂锅也挺丑的要是在家自己做的话食器当然也要美美的吖然后我就开始在TB搜各种砂锅~千挑万选终于给我找到一个超屌嘚砂锅简直物美价廉!(喜欢这口锅嘚厨友可以问我要链接)。对了!图片是我自己拍的哈不是在网上找嘚啦是不是想说拍嘚还八错啊蛤蛤蛤~好了安静开始插入主题……

三鲜砂锅臊水饭的用料:

玉米3小坨
番茄半个
黄瓜5片左右
口蘑10片
绿色蔬菜适量
海霸王虾饺牛丸虾丸各1个
一点
盐味精适量
葱猪油适量
剩余隔夜饭半碗

教您三鲜砂锅臊水饭的家常做法,怎么做三鲜砂锅臊水饭好吃

  1. 把图1的材料切好 (玉米要切小点)个人觉得蔬菜用莴笋更香更好吃(莴笋也要切成小段的)
      把姜切2小片备用

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤1
  2. 砂锅装水上灶。把姜先丢进去 再把 蘑菇番茄丁熟玉米丁 也丢进去一起熬 等水开了后把火调小点+猪油跟隔夜饭(熬久一点 要把鲜味熬出来)

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤2
  3. 熬到汤有点稠了开始调味+味精、盐  之后加黄瓜片进去 煮2分钟左右再把蔬菜加进去熬一会儿(我喜欢吃很稠的汤所以我熬很久)看你们自己口味订时间吧!

  4. 洒葱花 准备开动!

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤4
  5. 吃之前还是得摆个造型的

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤5

心食神小贴士:

1:味精可放可不放本身有了蘑菇的话就会很鲜了
2:饭量小的话半碗就足够了。因为它会越熬越多
3:配上一碟韩国辣白菜棒棒的

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