杏鲍菇小煎饼

杏鲍菇小煎饼的简介:
杏鲍菇除了煎除了炒,除了炖,还可以做成小煎饼哟~~~家里买的两颗杏鲍菇好几天了,今天想来解决它们又不想做菜,那就做成小煎饼吧,\(^o^)/~
杏鲍菇小煎饼的用料:
杏鲍菇 | 大个的半颗 |
甜玉米粒 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 两颗 |
面粉 | 适量 |
教您杏鲍菇小煎饼的家常做法,怎么做杏鲍菇小煎饼好吃
半颗杏鲍菇洗净切碎
加入少量的盐搅拌均匀,加入甜玉米粒和豌豆,搅拌均匀
打进两颗鸡蛋,搅拌均匀
放入适量的面粉
搅拌均匀,不要太稀也不要太厚
锅里放油,油热后,用勺子把面糊一勺一勺放进去,中小火煎至一面干结,用勺子舀住反过来,用勺子背按压下,两面煎熟即可
出锅啦,早饭也不错哟~~~
心食神小贴士:
一、盐不要放太多,不然会咸的哟,放甜玉米粒吃起来很好哟二、用那种稍大的不锈钢汤匙操作舀面糊、翻面糊很方便,做出来的饼饼也差不多大
三、有喜欢的其他菜料也可以放进去一起煎
四、豌豆和甜玉米粒是超市冷冻袋装的,可以拌沙拉的那种,所以很容易熟