川味粉蒸肉
川味粉蒸肉的简介:
有一天在外面吃了个粉蒸肉很好吃,但是我觉得合并着我的方法做的更加安逸!信不信看看就知道
川味粉蒸肉的用料:
五花肉 | 适量 |
八角 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
老抽 | 适量 |
姜蓉 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您川味粉蒸肉的家常做法,怎么做川味粉蒸肉好吃
五花肉切片,不要太厚也不要太薄,猪肉别选太瘦的,
码味,倒入料酒15g,八角5g,甜面酱3g,老抽5g加入盐味精,姜蓉蒜蓉适量,腌制15分钟调好蒸肉粉,这里蒸肉粉制作的详细过程就不说了,可以再超市去买一袋一块五,(图片忘记拍了)水适量,只要能够使蒸肉粉完全粘住五花肉即可,,,蒸肉下面可以放一些南瓜,土豆什么的
锅烧水,放入蒸肉,用高压锅压20分钟,喜欢吃辣椒的就淋一些辣椒油,就能吃了!